Bba No Gerenciamento Global De Hospitalidade

Les Roches International School of Hotel Management - Bluche,Switzerland

Descrição do Programa

Leia a Descrição Oficial

Bba No Gerenciamento Global De Hospitalidade

Les Roches International School of Hotel Management - Bluche,Switzerland

BBA em Gestão Hoteleira global

Programa: Estudantes girar através dos campi Les Roches na China, Espanha e Suíça para ganhar experiência em primeira mão em Hotelaria empresas e culturas globais

Estágios: Dois estágios profissionais de 6 meses

Duração: 3,5 anos Este grau de gestão internacional oferece uma rotação estudo global através de nossos campi, na Suíça, China e Espanha para desenvolver o conhecimento em primeira mão dos alunos de culturas de serviços e práticas empresariais em mercados turísticos principais e dando-lhes a habilidade altamente valiosa de fluência multicultural.

Pouco mais de meia gestores (56%) do setor com base em hotéis de luxo preferem graduados que foram treinados em mais de um único país (TNS Inquérito 2013). Graduados com uma educação internacional tem uma vantagem significativa no mercado de trabalho.

Durante o programa, os alunos irão girar através dos campi Les Roches na China, Espanha e Suíça com seu seleto grupo de colegas. Juntos, eles vão experimentar a imersão cultural por meio de semanas culturais, cursos de culinária e aulas de idiomas.

Cursos

1 º Semestre - SUÍÇA

Hotelaria & INTERNACIONAL INTRODUÇÃO HOSPITALIDADE

O primeiro semestre na Suíça irá apresentá-lo para as operações do hotel usando os métodos suíços rigorosas para alcançar a qualidade do serviço impecável. Ao mesmo tempo, você vai começar a explorar a hospitalidade como um campo de gestão internacional e diversidade cultural.

  • Quartos Divisão de Operações
  • Limpeza Ciência e Higiene Alimentar
  • Introdução à Hospitality International Business
  • Compras e Controle
  • Francês / Mandarin / Espanhol (negócios e indústria relevante)
  • Cursos de Inglês
  • IT / Math
  • Os estudos culturais

2 º Semestre - CHINA

Comida e bebida CURSOS DE SERVIÇO E Estudos Asiáticos

Na China, você vai aprender sobre os aspectos operacionais e culturais de gestão de restaurantes e salas de divisão. Ao mesmo tempo, você vai estudar a cultura asiática e desenvolver habilidades de comunicação inter-cultural que são indispensáveis ​​para cargos de gestão internacional.

  • Serviço - A aprendizagem baseada em Artesanato
  • Conceitos de Serviços
  • Princípios de Bar e bebidas
  • Estudos Asiáticos
  • Nutrição Humana e Alimentação
  • Espanhol 1 / Mandarim 1 ou 2 Mandarin / Espanhol 2
  • Comunicação efetiva
  • Quartos Divisão de Gestão

Semestre 3 - ESPANHA

Artes culinárias CURSOS E NEGÓCIOS INTERNACIONAIS

Durante o semestre na Espanha, você vai aprender como um hotel 5 estrelas restaurante produz uma deliciosa cozinha internacional, enquanto aprofundando práticas empresariais fundamentais para as organizações de serviços globais.

  • Aprendizagem baseada em Craft - Cozinha
  • Aprendizagem baseada em Craft - Pastelaria
  • Conceitos culinários
  • Contabilidade Internacional
  • Hospitality Marketing
  • Comportamento Organizacional
  • Espanhol 1, Francês 1 ou Espanhol 2, Francês 2 ou Espanhol 3
  • economia
  • Gastronomia da Espanha

SEMESTRE 4

Estágio Internacional HOSPITALIDADE

Seu primeiro estágio permitirá que você exerça suas habilidades operacionais em uma organização internacional de hospedagem.

Você ganhará experiência de trabalho na vida real em departamentos de hospitalidade básica, como F & B (restaurante, cozinha, banquete) e Divisão de Quartos (Front office, arrumação).

SEMESTRE 5 - SUÍÇA

CURSOS DE GESTÃO ESTRATÉGICA DE HOSPITALIDADE

Quando você retornar à Suíça, você terá uma ampla base de habilidades de hospitalidade, conhecimento cultural e experiência internacional. O semestre 5 o levará ao próximo nível com cursos de gerenciamento estratégico para organizações de hospitalidade internacional.

  • Receita e Gestão de Preços
  • Ciências da Administração
  • Eventos Corporativos e Hospitalidade
  • As técnicas quantitativas
  • Métodos de Investigação
  • Liderar equipas multinacionais
  • Antropologia do Turismo
  • Alimentos e Bebidas Gestão

SEMESTRE 6

Estágio Internacional HOSPITALIDADE

No segundo estágio, você irá exercer suas habilidades em administração, gestão de projetos, gestão de tempo e de comunicação. Isso pode ser feito em cross-training ou qualquer departamento.

SEMESTRE 7 - SUÍÇA

Estratégicos Internacionais cursos de gestão

O último semestre se concentra totalmente em cursos de core business e habilidades de gerenciamento transferíveis para as organizações internacionais.

  • Negócios em Mercados Emergentes
  • Dissertação
  • Política e Assuntos Internacionais
  • Turismo Sustentável
  • International Finance
  • Marketing Estratégico Internacional
  • Projeto e Gestão de Contratos

Excursões culturais Weeks

Cada campus da Les Roches está localizada em um mercado turístico único, que oferece diversos serviços e atividades, o que você vai experimentar durante o BBA no programa de Gestão de Hospitalidade Global.

EXPLORE CHINA - Les Roches Jin Jiang SEMANA CULTURAL

A semana de imersão cultural de Les Roches Jin Jiang possui 7 dias de passeios e atividades em Xangai, a maior cidade da China, e as cidades circunvizinhas de Ningbo, Suzhou e Wuxi, na província de Jiangsu.

Você terá a oportunidade de visitar templos budistas, jardins botânicos, o World Financial Center e hotéis famosos. Além disso, você vai participar de shows culturais e experimentar a hospitalidade de uma família local.

Todos os dias, você aprenderá sobre a cultura e a história chinesas e você terá a oportunidade de visitar vários locais históricos. Você também aprenderá um pouco de mandarim através de aulas práticas diárias e interação com os locais.

EXPLORE ESPANHA - SEMANA CULTURAL LES ROCHES MARBELLA

A semana cultural em Espanha ocorrerá após o término do semestre 3. Você terá a oportunidade de descobrir a hospitalidade, os hotéis e a gastronomia espanhola, além de visitar cidades famosas e pontos de referência em toda a Espanha (museus, mercados e catedrais).

Você receberá o programa para esta semana cultural durante o semestre 3 na Espanha.

EXPLORE SUÍÇA - LES ROCHES BLUCHE CULTURAL ACTIVIDADES

Ao longo de seus 3 semestres na Suíça, você terá muitas oportunidades para explorar a Suíça e a Europa através de atividades escolares e excursões de fim de semana com amigos. Na região, os Alpes suíços e Valais oferecem atividades esportivas e culturais ao ar livre durante todo o ano, como esqui, caminhadas, festivais e degustação de vinhos.

As principais cidades da Suíça, como Zurique, Berna, Lausanne e Genebra oferecem lojas de luxo, marcos históricos e excelentes restaurantes e vida noturna. Da estação ferroviária próxima em Sierre, você também pode subir de trem rápido para Milão (2 horas) ou Paris (3,5 horas), ou pegar um avião do aeroporto de Genebra para Amsterdã ou Londres em apenas algumas horas.

Requisitos de Admissão

Idade - Normalmente 18 anos e acima. Os candidatos podem ter menos de 18 anos desde que tenham 18 anos quando terminaram o primeiro semestre de estudo.

Educação - Diploma de ensino médio ou equivalente. Os estudantes devem ter concluído (apoiado por um certificado oficial / Diploma) pelo menos seis anos (para o programa de Diploma) e pelo menos 7 anos (para a AD / programa BBA) do ensino secundário e fornecer provas disso. Devem ser prestadas informações completas sobre a escola, incluindo histórico escolar e / ou certificado de concurso público (incluindo uma nota explicativa do sistema de classificação).

Inglês Qualificação - Se você não é um falante nativo de Inglês, ou se você não passou os últimos três anos em uma escola de Inglês-didata, por favor, coloque um dos seguintes procedimentos:

  1. TOEFL: pontuação mínima de 525 pontos para o teste baseado em papel e 70 no Teste baseado na Internet (IBT). O número de código de teste TOEFL para Les Roches é 9827.
  2. Exame de Cambridge First Certificate (FCE): Grau C - Por favor, envie a demonstração de resultados com o seu perfil.
  3. IELTS: Mínimo Mínulo Acadêmico Banda Geral Pontuação de 5,5 e min 5.0 para cada parte (escuta, leitura, escrita, fala).
  4. Todos os certificados de inglês devem ter sido emitidos nos últimos 12 meses antes da admissão.
  5. Se você não cumprir os requisitos da língua inglesa acima, você terá a possibilidade de registrar em nosso programa de idiomas de Inglês Intensivo para adquirir o nível de Inglês de entrada.
Essa escola oferece programas em:
  • Inglês


Última atualização November 16, 2017
Duração e Preço
Este curso é No câmpus
Start Date
Data inicial
Fev. 2018
Duration
Duração
7 semestres
Período integral
Locations
Suíça - Crans-Montana
Data inicial: Fev. 2018
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Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Fev. 2018
Suíça - Crans-Montana
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