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Graduação em Ciências
Tipo de estudo: Todas Ritmo: Todas

Compare 15 Estudos de Graduação em Estudos de Bebidas e Alimentos

Estudantes que conseguem um BSc (Graduação em Ciências) têm a oportunidade de começar uma carreira no campo de estudo escolhido. Um BSc relacionado ou não com a área científica pode ser feito em instituições do mundo todo.

Contate as Escolas Diretamente - Compare 15 Graduações em Ciências em Estudos de Bebidas e Alimentos 2019

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15 Resultados em Estudos de Bebidas e Alimentos

The Restaurant School at Walnut Hill College

Futuros proprietários de padaria e chefs de confeitaria encontrarão o caminho para o doce sucesso em nosso programa Associate of Science in Pastry Arts. ... [+]

O Bacharel em Ciências em Artes Pastelaria é projetado para estudantes interessados ​​em seguir carreiras como confeiteiros, confeiteiros e padeiros de varejo ou atacado.

O programa baseia-se no programa de graduação associado, oferecendo cursos de Pastry Arts mais avançados e mais aulas acadêmicas aprofundadas. Cursos avançados, como A Arte da Chocolateria, Pães Artesanais, Estilo Contemporâneo de Sobremesa e Açúcar e Confeitaria Avançados, dão aos alunos a oportunidade de desenvolver suas habilidades de pastelaria e decoração mais plenamente. Enquanto isso, as classes acadêmicas de nível superior concentram-se em ensinar aos alunos as habilidades administrativas, organizacionais e de liderança necessárias para uma carreira de sucesso no setor de hospitalidade. Após a conclusão do programa, os alunos estarão preparados para trabalhar na indústria como chefs de confeiteiro de nível básico, padeiros de varejo ou atacado e empreendedores.... [-]

EUA Filadélfia
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Inglês
Período integral
Meio Período
120 semanas
Campus
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The Restaurant School at Walnut Hill College

Nosso programa de Bacharelado em Ciências da Culinária tem o equilíbrio perfeito de cursos de treinamento de cozinha e desenvolvimento de negócios para prepará-lo para um ... [+]

Nosso programa de Bacharelado em Ciências da Culinária tem o equilíbrio perfeito de cursos de treinamento de cozinha e desenvolvimento de negócios para prepará-lo para uma carreira como chef e / ou restaurador.

Aprenda a arte e a apresentação de jantares refinados, refine seu gosto no The Chef's Palate e expresse sua criatividade no Freestyle Cooking. No lado comercial, nossas aulas de Marketing Aplicado, Planejamento de Menu e Design de Hospitalidade permitirão que você aproveite o que aprendeu sobre serviços de alimentação e desenvolva seu próprio conceito de restaurante ou hotel. Os estudantes que se formam com um diploma de bacharel podem procurar cargos de nível superior na cozinha ou em outras áreas de serviço de alimentação. Possíveis posições incluem chef sous, chef de partie e gerente de foodservice.... [-]

EUA Filadélfia
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Período integral
Meio Período
120 semanas
Campus
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COQUIS

O primeiro curso de nível universitário italiano "Bachelor of Science", dedicado à ciência e das artes culinárias que combina as competências técnicas e competências cien ... [+]

O primeiro curso de nível universitário italiano "Bachelor of Science", dedicado à ciência e das artes culinárias que combina as competências técnicas e competências científicas necessárias para um cozinheiro nível. As artes culinárias e alimentos ciência aprendida pelo estudante torná-lo um Chef preparado e criativo capaz de perceber pratos saborosos, saudáveis ​​e excelentes do ponto de vista sensorial e nutricional. Chefs com estas características trabalhar nas cozinhas dos melhores restaurantes ou mentira na pesquisa indústria da restauração, tornando-se:

Executive Chef, consultor de alimentos, Proprietário de restaurante do cozinheiro chefe, Controlador da indústria de fornecimento, Especialista em Pesquisa e Desenvolvimento de preparações alimentícias, Mestre da Culinária e Gastronomia Ciências nas escolas privadas. ... [-]
Itália Roma
Outubro 2019
Italiano
Período integral
3 anos
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Mapúa Institute of Technology

Este programa foi concebido para integrar as competências teóricas e técnicas para equipar os alunos com uma forte gestão e serviço ... [+]

Este programa foi concebido para integrar as competências teóricas e técnicas para equipar os alunos com uma forte gestão e orientação para o serviço necessário na execução de um negócio na indústria da hospitalidade a par com os padrões cada vez mais exigentes de hospitalidade global. Teorias e conceitos são combinados com treinamento realista e extensa hands-on em nossa totalmente equipado laboratório de produção de alimentos, quartos mock-up, bar, sala de jantar, e outras facilidades. Os graduados do programa terá oportunidades de carreira na hotelaria, alimentos e bebidas, e as indústrias de viagens e turismo, como hotéis, restaurantes, navios de luxo, companhias aéreas, lazer e recreação, resorts e outros setores de serviços relacionados.... [-]

Filipinas Manila
Novembro 2019
Inglês
Período integral
Campus
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Sunway University

O BSc (Hons) na Gestão Culinária integra a aprendizagem experiencial com rigor acadêmico para prepará-lo para o setor culinário competitivo. ... [+]

O BSc (Hons) na Gestão Culinária integra a aprendizagem experiencial com rigor acadêmico para prepará-lo para o setor culinário competitivo.

A partir de habilidades culinárias práticas, juntamente com habilidades de gerenciamento e liderança, este programa de 3 anos dará aos alunos uma vantagem para se destacarem neste setor profissional. Através de palestras, demonstrações, aprendizagem baseada no trabalho e experiências práticas, os estudantes serão expostos às técnicas de preparação e apresentação de alimentos de qualidade. No lado do negócio, cursos como marketing, habilidades de comunicação, gerenciamento de pessoas, pequenas empresas e gerenciamento de qualidade asseguram que os graduados estejam bem arredondados para atender às demandas da indústria.... [-]

Malásia Sha Alam
Janeiro 2020
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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University of Southern Queensland (USQ)

Você sonha em cultivar suas próprias uvas ou em produzir vinho na Borgonha, Margaret River ou no Granite Belt? Você quer ser uma parte importante de uma indústria empolga ... [+]

Redemoinho, cheirar, saborear, cuspir e estudar

Você sonha em cultivar suas próprias uvas ou em produzir vinho na Borgonha, Margaret River ou no Granite Belt? Você quer ser uma parte importante de uma indústria empolgante e crescente? Não sonhe mais. O Bacharel em Ciências da USQ (Ciência do Vinho) é o único do seu tipo no norte da Austrália e não irá decepcionar.

Utilizando uma instalação educacional e de treinamento de 8,5 milhões de dólares, o Queensland College of Wine Tourism, oferece cursos in loco em vinhedos comerciais, vinícolas, laboratórios de vinícolas e análises sensoriais em associação com programas regionais de vinho. Quem poderia resistir a uma escola residencial no coração de um dos bairros de vinho da Austrália? Altamente aplicado e analítico, o curso é adequado para alunos que abandonam a escola, estudantes internacionais, produtores e aqueles que procuram uma mudança de carreira.... [-]

Austrália Toowoomba Australia Online
Julho 2019
Inglês
Período integral
Meio Período
3 anos
Campus
Online
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Ozyegin University

O Programa de Graduação em Gastronomia e Culinária é voltado para estudantes que desejam seguir carreira profissional em artes culinárias e serviços de alimentação. ... [+]

Visão geral

O Programa de Graduação em Gastronomia e Culinária é voltado para estudantes que desejam seguir carreira profissional em artes culinárias e serviços de alimentação. Este programa de graduação de quatro (4) anos está integrado com a Gestão de Restaurantes e é um dos seus na Turquia. O programa fornece uma linha de base sólida com cursos fundamentais em artes culinárias, seguido por uma matriz enriquecida de cursos sobre técnicas avançadas de gastronomia; e mais tarde apresenta aos alunos a gestão de restaurantes. Durante o período de estudo de 4 anos, os alunos aprenderão os segredos do mundo da culinária e ganharão experiência prática, colocando seus conhecimentos teóricos em prática nos cursos aplicados.... [-]

Peru Orman Sokak
Setembro 2019
Inglês
4 anos
Campus
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Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

O programa de estudo Licenciatura em Agricultura e Alimentação representa o primeiro nível de estudos universitários. O conceito do programa permite a compreensão científ ... [+]

O programa de estudo Licenciatura em Agricultura e Alimentação representa o primeiro nível de estudos universitários. O conceito do programa permite a compreensão científica dos princípios biológicos da agricultura, orientação na tecnologia agrícola atual, e obter conhecimentos básicos sobre a qualidade e processamento de produtos agrícolas e alimentos.

A primeira metade dos estudos está focada em ciências aplicadas e as relações entre o ambiente e as práticas agrícolas, tanto na produção vegetal e animal. Na segunda parte do programa de estudos, os alunos são incentivados a utilizar os seus conhecimentos e desenvolver habilidades para identificar os problemas práticos dos sistemas de produção para atender a produção, os objectivos económicos e ambientais, bem como a qualidade dos produtos agrícolas e segurança alimentar. Os graduados obter um fundo muito abrangente e ampla, que proporciona flexibilidade no mercado de trabalho ou o funcionamento do seu próprio negócio.... [-]

República Checa Praga
Setembro 2019
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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London South Bank University

O cozimento é uma habilidade altamente técnica e uma qualificação neste campo o tornará realmente atraente para os empregadores. Este curso ajudará você a se tornar um ge ... [+]

Tome seu bolo e coma

O cozimento é uma habilidade altamente técnica e uma qualificação neste campo o tornará realmente atraente para os empregadores. Este curso ajudará você a se tornar um gerente especializado, ensinando os aspectos comerciais e tecnológicos da profissão de cozimento.

Oferecemos a oportunidade para que todos os estudantes de graduação do Lar / UE realizem um estágio profissional, estágio ou experiência de trabalho enquanto estudam um curso em período integral a partir de setembro de 2019.

Por que assar ciência e tecnologia na LSBU?Nossa incrível herança: a LSBU é o local da mais antiga escola de padaria do Reino Unido.Este curso relevante para a indústria é amplamente reconhecido em toda a indústria de panificação e tem ligações profissionais com várias organizações.Nós somos no.2 entre os concorrentes de Londres para a qualidade da pesquisa em Ciência dos Alimentos (tabela do campeonato Complete University Guide, 2019).Este curso é endossado pela The Worshipful Company of Bakers.Você terá muitas oportunidades de networking, participando de eventos do setor e palestras e palestras de profissionais hospedados por nós.Nossas instalações de padaria excepcionais incluem laboratórios - o ensino baseado em pesquisa informará a experiência de aprendizado por toda a parte.Informações chave do curso - ordenadas por modoModo Módulos... [-]
Reino Unido Londres
Setembro 2019
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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London South Bank University

Este programa inovador permite que os alunos que já se formaram com o FdSc Baking Technology Management, ou com experiência suficiente no setor, completem o prêmio comple ... [+]

Tome seu bolo e coma

O cozimento é uma habilidade altamente técnica e uma qualificação neste campo o tornará realmente atraente para os empregadores. Este curso ajudará você a se tornar um gerente especializado, ensinando os aspectos comerciais e tecnológicos da profissão de cozimento.

Oferecemos a oportunidade para que todos os estudantes de graduação do Lar / UE realizem um estágio profissional, estágio ou experiência de trabalho enquanto estudam um curso em período integral a partir de setembro de 2019.

Por que assar ciência e tecnologia na LSBU?Nossa incrível herança: a LSBU é o local da mais antiga escola de padaria do Reino Unido.Este curso relevante para a indústria é amplamente reconhecido em toda a indústria de panificação e tem ligações profissionais com várias organizações.Nós somos no.2 entre os concorrentes de Londres para a qualidade da pesquisa em Ciência dos Alimentos (tabela do campeonato Complete University Guide, 2019).Este curso é endossado pela The Worshipful Company of Bakers.Você terá muitas oportunidades de networking, participando de eventos do setor e palestras e palestras de profissionais hospedados por nós.Nossas instalações de padaria excepcionais incluem laboratórios - o ensino baseado em pesquisa informará a experiência de aprendizado por toda a parte.Informações chave do curso - ordenadas por modoModo Módulos... [-]
Reino Unido Londres
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Inglês
Período integral
1 ano
Campus
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London South Bank University

Curso de nível de graduação para aqueles interessados ​​em cozinhar ciência e nutrição de forma mais ampla. Três anos, em tempo integral. ... [+]

Tome seu bolo e coma

O cozimento é uma habilidade altamente técnica e uma qualificação neste campo o tornará realmente atraente para os empregadores. Este curso irá ajudá-lo a desenvolver as habilidades necessárias para se tornar um tecnólogo de cozimento de grande sucesso: você desenvolverá habilidades gerenciais especializadas, que estão ligadas aos aspectos comerciais e tecnológicos da profissão de cozimento.

Este curso especializado oferece a oportunidade de combinar os interesses na produção de panificação e os aspectos nutricionais, de saúde e bem-estar da produção de alimentos.

Oferecemos a oportunidade para que todos os estudantes de graduação do Lar / UE realizem um estágio profissional, estágio ou experiência de trabalho enquanto estudam um curso em período integral a partir de setembro de 2019.... [-]

Reino Unido Londres
Setembro 2019
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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London South Bank University

Curso de graduação para os interessados ​​em ciência da panificação e desenvolvimento de novos produtos para a indústria de alimentos e bebidas. Três anos, em tempo integ ... [+]

Tome seu bolo e coma

O cozimento é uma habilidade altamente técnica e uma qualificação neste campo fará de você uma perspectiva atraente para os empregadores. Este curso irá ajudá-lo a desenvolver as habilidades necessárias para se tornar um tecnólogo de cozimento bem-sucedido: você acumulará habilidades gerenciais especializadas, ligadas aos aspectos comerciais e tecnológicos da profissão de cozimento.

Este curso especializado enfoca o processo pelo qual novos produtos são desenvolvidos. O desenvolvimento de novos produtos (NPD) é o motor da indústria de alimentos e bebidas.

Oferecemos a oportunidade para que todos os estudantes de graduação do Lar / UE realizem um estágio profissional, estágio ou experiência de trabalho enquanto estudam um curso em período integral a partir de setembro de 2019.... [-]

Reino Unido Londres
Setembro 2019
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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London South Bank University

Curso de nível de graduação para os interessados ​​em ciência da panificação e os aspectos científicos que afetam o setor de panificação. Três anos, em tempo integral. ... [+]

Ganhe um pouco de massa

Você é fascinado pela ciência do cozimento? Este grau de especialista pode ser perfeito para você - concentra-se nas principais habilidades e conhecimentos exigidos pela indústria de panificação de rápido crescimento, e pode torná-lo muito atraente para os empregadores quando você se formar.

Oferecemos a oportunidade para que todos os estudantes de graduação do Lar / UE realizem um estágio profissional, estágio ou experiência de trabalho enquanto estudam um curso em período integral a partir de setembro de 2019.

Por que assar ciência e tecnologia na LSBU?Nossa incrível herança: a LSBU é o local da mais antiga escola de padaria do Reino Unido.Este curso relevante para a indústria é amplamente reconhecido em toda a indústria de panificação e tem ligações profissionais com várias organizações.Somos a universidade moderna número 1 em Londres para a qualidade de pesquisa em Ciência dos Alimentos (tabela da liga do Guia Completo da Universidade, 2018).Este curso é endossado pela The Worshipful Company of Bakers.Você terá muitas oportunidades de networking, participando de eventos do setor e palestras e palestras de profissionais hospedados por nós.Nossas instalações de padaria excepcionais incluem laboratórios - o ensino baseado em pesquisa informará a experiência de aprendizado por toda a parte.Módulos... [-]
Reino Unido Londres
Setembro 2019
Inglês
Período integral
3 anos
Campus
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University of Pécs

Como é amplamente conhecido, nas últimas décadas, o turismo se tornou um dos maiores e mais crescentes setores econômicos do mundo. Como destaca a OMT (Organização Mundia ... [+]

Descrição do Programa

Como é amplamente conhecido, nas últimas décadas, o turismo se tornou um dos maiores e mais crescentes setores econômicos do mundo. Como destaca a OMT (Organização Mundial do Turismo) nos últimos relatórios, esse ramo da indústria tornou-se um fator-chave do progresso socioeconômico por meio da criação de empregos e empresas, receitas de exportação e desenvolvimento de infra-estrutura nos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Áreas e mercados mais recentes e mais novos aparecem tanto no que se refere ao turismo de entrada e saída quanto à concorrência e a diversificação também se tornou uma questão fundamental nos processos globais de turismo.... [-]

Hungria Pécs
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Período integral
3 anos
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Johnson & Wales University

Liderar uma cozinha profissional exige mais do que saber como ser um ótimo chef. Também requer habilidades de pensamento crítico e aptidão para executar uma operação de a ... [+]

visão geral do programa

Liderar uma cozinha profissional exige mais do que saber como ser um ótimo chef. Também requer habilidades de pensamento crítico e aptidão para executar uma operação de alimentos sem problemas. Ganhe ambos em nosso programa de bacharelado em Artes Culinárias.

Ao longo do programa, você aprenderá técnicas de artesanato e gerenciamento de operações de cozinha em uma combinação de aulas de laboratório e acadêmicas. Sua confiança aumentará a cada aula à medida que você aplica seu conhecimento culinário e segue sua paixão pela comida. Aprenda a aproveitar essa paixão em diferentes segmentos da indústria. Explore a sustentabilidade alimentar, panificação e pastelaria, o emparelhamento de vinho e muito mais. As possibilidades são limitadas apenas pela sua imaginação.... [-]

EUA Providence Miami
Setembro 2019
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