O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

A educação na Austrália é principalmente de responsabilidade do governo. O governo financia totalmente o ensino universitário público, enquanto financia parcialmente o ensino universitário privado. Sendo a Austrália um país onde se fala inglês, a maioria dos estudantes de países cujo inglês é a primeira língua adoram estudar neste país

Instituições acadêmicas do mundo todo oferecem um BSc ou Graduação em Ciências. Esta graduação prepara os estudantes para o mercado de trabalho ou para futuras pós graduações. O BSc tradicional geralmente leva de três a cinco anos para ser concluído.