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Engenharia de Alimentos

Os estudantes interessados ​​na produção, processamento, embalagem, segurança e / ou transporte do abastecimento de alimentos do mundo estariam interessados ​​na especialização Engenharia de Alimentos.

Os alunos que optam por se especializar em engenharia de alimentos vai ser ensinado para combinar os princípios básicos de engenharia (como mecânica dos fluidos, transferência de calor e transferência de massa, etc.), matemática e ciências (biologia, química e física), com cursos avançados na química dos alimentos, microbiologia, operações de processamento de alimentos, e projeto de engenharia.

OPORTUNIDADE DE CARREIRA

engenheiros de alimentos usar suas habilidades para projetar processos alimentares sustentáveis ​​e ambientalmente responsáveis ​​pela fabricação, saboroso,, produtos alimentares seguros saudáveis ​​convenientes como a conscientização e demanda do consumidor por um fornecimento seguro e abundante de alimentos aumentaram graduados têm uma ampla gama de postos de trabalho para prosseguir a sua carreira . No entanto, os trabalhos são geralmente agrupados em 4 categorias seguintes:

  • Desenvolvimento de produto: trabalhar com os produtos alimentares, embalagens, etc.
  • Engenharia: desenvolvimento de processos e máquinas para fazer e armazenar os alimentos.
  • A gestão técnica: controle do modo como é feita a comida, embalada e armazenada.
  • Higiene e segurança alimentar.

Oportunidade de transferência para universidades parceiras

Os alunos têm 2 opções:

Opção 1:

Os alunos estudam em HCMUT por 4 anos e obter o Bacharelado em Engenharia de Alimentos atribuído pela HCMUT.

Opção 2:

Depois de completar 02 anos no HCMUT, os alunos com elegibilidade financeira e acadêmica pode transferir para universidades parceiras as posteriores 02 anos para completar seu estudo para licenciatura. O grau de bacharel oficial é atribuído pelas universidades parceiras.

HCMUT está atualmente trabalhando para associar o programa com universidades parceiras nos EUA e na Austrália. A informação será actualizada aqui em breve.

estrutura curricular

  • linguagem estudo: Inglês
  • Grau: Graduação em Engenharia de Alimentos atribuído pela HCMUT.
  • duração do treinamento: 04 anos em HCMUT
  • Campus: Campus HCMUT (Para mais informações sobre campus HCMUT, por favor visite nosso campus)
Program taught in:
Inglês
Ho Chi Minh City University of Technology

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Este curso é Campus based
Data de início
Set. 2019
Duration
4 anos
Período integral
By locations
By date
Data de início
Set. 2019
Data de término
Application deadline

Set. 2019