Graduação em Hotelaria e Gestão de Turismo

Geral

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Descrição do programa

O curso aborda os principais aspectos necessários para gerenciar diversas empresas de hotelaria e turismo, incluindo marketing, gerenciamento financeiro, pesquisa e análise de negócios e gerenciamento estratégico.

Também possui unidades especializadas em gerenciamento de alimentos e bebidas, gerenciamento de divisão de salas, planejamento e desenvolvimento de turismo, ecoturismo, gerenciamento de experiência em serviços e gerenciamento de eventos.

Os alunos podem especializar ainda mais seus estudos com um foco mais forte em várias áreas, como gerenciamento de eventos, marketing, gerenciamento de recursos humanos e negócios internacionais.

O setor de hospitalidade e turismo é dinâmico e acelerado, apresentando aos graduados uma ampla variedade de opções de carreira para escolher, e o curso fornece aos alunos conhecimentos e habilidades teóricos focados no setor para o sucesso.

Os graduados obterão as competências essenciais e as perspectivas profissionais exigidas pelos níveis médio e sênior de administração nas organizações contemporâneas de hospitalidade e turismo.

Entrada no curso

Requisitos de admissão acadêmica (banda 3)

Todos os candidatos devem atender aos requisitos de admissão acadêmica para este curso. O ATAR indicativo ou garantido é conforme publicado (quando aplicável) ou os requisitos de admissão acadêmica podem ser atendidos com a conclusão de um dos seguintes procedimentos:

  • AQF Cert IV;
  • Concluiu com sucesso 0,25 EFTSL de estudo em nível de bacharel ou superior em um provedor de ensino superior australiano (ou equivalente);
  • Teste Especial de Admissão Terciária; *
  • Curso de Preparação para a Universidade; *
  • Curso de Orientação para Universidade Indígena; *
  • Teste de ingestão de estudantes aborígines; ou*
  • Esquema de entrada baseado na experiência. *

* Mais informações podem ser encontradas na página de entrada do curso de Estudo.

Para estudantes internacionais, os requisitos incluem os resultados da escola secundária.

Requisitos de idioma inglês (banda 3)

Os requisitos de competência em inglês podem ser atendidos com a conclusão de um dos seguintes procedimentos:

  • Ano 12 Inglês ATAR / Literatura Inglesa ATAR grau C ou melhor ou equivalente;
  • Teste Especial de Admissão Terciária; *
  • Pontuação mínima da banda geral acadêmica no IELTS de 6,0 (nenhuma banda individual menor que 6,0);
  • Realizou com sucesso 1,0 EFTSL de estudo em nível de bacharel ou superior no Reino Unido, Irlanda, EUA, Nova Zelândia ou Canadá;
  • Curso de Preparação para Universidade;
  • Curso de Orientação para Universidade Indígena; *
  • Teste de ingestão de estudantes aborígines; *
  • Diploma AQF, Diploma Avançado ou Grau de Associado;
  • Concluiu com sucesso 0,375 EFTSL de estudo em nível de bacharel ou superior em um provedor de ensino superior australiano (ou equivalente); ou
  • Outros testes, cursos ou programas definidos na página Bandas de Proficiência em Inglês.

* Mais informações podem ser encontradas na página de entrada do curso de Estudo.

Pixabay / Pexels

detalhes do curso

Disponibilidade do semestre

  • 1º semestre: Estude em período integral na Joondalup
  • Semestre 2: Estude em tempo integral na Joondalup

Estrutura do curso

Os alunos devem completar 16 unidades principais. Isso será apoiado por um programa suplementar de 8 unidades, composto por unidades Eletivas Maiores ou Menores mais Eletivas, ou duas Menores ou 8 unidades Eletivas.

Ano 1

Código da unidade Título da unidade Pontos de crédito
SBL1600 Protocolos e identidade comercial 15
HOS2500 Gestão de Food Service 15
TSM2111 Introdução à Hotelaria e Turismo 15
MKT1600 Princípios e práticas de marketing 15
HOS2325 Gerenciando a experiência do serviço 15
HOS2110 Gestão de Alimentos e Bebidas 15
Unidade do Programa Complementar x 2 30

Ano 2

Código da unidade Título da unidade Pontos de crédito
HOS2220 Gerenciamento de Divisão de Salas 15
TSM2202 Introdução ao Gerenciamento de Eventos 15
TSM2105 Planejamento e Desenvolvimento de Turismo 15
TSM3109 Turismo de Interesse Especial 15
HOS3211 Gestão de Finanças Hoteleiras 15
Unidade do Programa Complementar x 2 30
Mais 1 unidade de:
MAN2145 ^ Gestão de Recursos Humanos 15
TSM3104 ^ Turismo de navios de cruzeiro 15
BUS3700 ^ Visita de estudo de negócios 15

Ou uma unidade alternativa com a aprovação do coordenador do curso.

Ano 3

Código da unidade Título da unidade Pontos de crédito
BUS3100 Práticas de pesquisa de negócios 15
HOS3100 Gestão de Hospitalidade e Turismo 15
TSM3107 Ecoturismo 15
Unidade do Programa Complementar x 4 60
Mais 1 unidade de:
FBL3501 ^ Prática de negócios 15
SBL3500 ^ Aplicativo de negócios integrado 15

Nota: A inscrição no FBL3501 ou BUS3700 é apenas por aplicativo. As unidades não são oferecidas a cada semestre.

** Estágio Menor (MIBIOR) - Os alunos selecionados (apenas por inscrição) podem se inscrever simultaneamente no FBL3400 Business Internship 1 e no FBL3500 Business Internship 2 na seção Ano 3 (semestre 1) do curso. Os estudantes que se inscreverem no Estágio Menor (FBL3400 / FBL3500 = 60 pontos de crédito) concluirão uma unidade eletiva em vez do SBL3500 ou FBL3501.

^ Opção principal

Cursos que você pode estudar neste curso

  • Gerenciamento de eventos
  • Gestão de Recursos Humanos
  • Negócios internacionais
  • Gestão
  • Marketing

Resultados da aprendizagem do curso

  • Acesse, analise e avalie criticamente informações relevantes para resolver sistematicamente problemas de negócios desafiadores.
  • Aplique conhecimento amplo e coerente a uma variedade de situações de negócios, incorporando perspectivas internacionais / globais / culturais.
  • Colabore efetivamente em ambientes de equipe para produzir resultados mensuráveis.
  • Comunique conhecimento, conceitos e conselhos de negócios de forma persuasiva e clara nos formatos escrito e oral, usando a tecnologia relevante.
  • Gere idéias criativas para inovações de negócios que respondem a oportunidades e mudanças constantes.
  • Reflita sobre o feedback e critique o próprio desempenho para identificar e planejar oportunidades de desenvolvimento.
  • Valorizar comportamentos profissionais e / ou cidadania pessoal que refletem uma apreciação da inter-relação entre ética nos negócios e responsabilidade social corporativa.

Oportunidades de carreira

As oportunidades de carreira para os graduados existem em uma variedade de empresas de hospitalidade e turismo, incluindo empresas de turismo, agências de viagens, navios de cruzeiro, centros de visitantes, parques temáticos e locais de atração de visitantes, centros de convenções, empresas de eventos, hotéis e resorts, restaurantes, cafés e bares. Dentro desses tipos de organizações, a função pode envolver o gerenciamento de aspectos de passeios e visitas ao local, entretenimento, conferências e eventos, serviço de alimentos e bebidas, vendas e marketing ou contratação, treinamento e supervisão de pessoal.

Possíveis futuros cargos

Operador de turismo, Gerente do centro de visitantes, Gerente do parque temático, Supervisor de navio de cruzeiro, Operador de ecoturismo, Guia turístico, Gerente de atração turística, Gerente de viagens e operações de varejo, Coordenador de eventos, Coordenador de conferências.

Última atualização Out. 2020

Sobre a escola

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At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many communities we were established to serve. Ler Menos
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