O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

Singapura (新加坡) é uma cidade-estado no Sudeste Asiático. Fundada como uma colônia comercial britânica em 1819, desde a independência tornou-se um dos países mais prósperos do mundo e possui o porto mais movimentado do mundo. Cingapura tem seis universidades nacionais e geralmente é bem conceituada e atrai estudantes de intercâmbio de todo o mundo.

Uma graduação é dada aos estudantes que preenchem os requisitos necessários cobrados pelas universidades ou faculdades que frequentam. Tais requisitos incluem de três a sete anos para convergir em um determinado assunto, geralmente referido como foco ou ênfase.