Pesquisando um subcampo da indústria da hospitalidade, as aulas de turismo sustentável estudam maneiras de preservar as culturas locais, tradições e recursos naturais dos destinos turísticos. O estudante de turismo sustentável pode se concentrar no impacto que todas as facetas da viagem têm em um determinado destino.

Uma graduação é dada aos estudantes que preenchem os requisitos necessários cobrados pelas universidades ou faculdades que frequentam. Tais requisitos incluem de três a sete anos para convergir em um determinado assunto, geralmente referido como foco ou ênfase.