Bacharel em hotelaria e turismo

O objectivo da Bachelor of Science in Hospitality & Tourism é fornecer um programa de graduação para estudantes que desejam trabalhar na crescente arena de hospitalidade. Embora o grau serão alojados ao lado da Escola de Negócios para fins administrativos, será isento de avaliação AACSB, devido ao seu nível relativamente baixo de conteúdo empresarial. necessidades de hospitalidade e da indústria do turismo de hoje educado profissionalmente indivíduos. Graduados serão qualificados para trabalhar em parques de diversões, hotéis e motéis, restaurantes, pousadas, agências de viagens, centros de convenções e, como organizadores de eventos e reuniões.

Os alunos que concluírem o bacharelado em programa de graduação H & T irá adquirir proficiência nas seguintes áreas:

• princípios básicos que fundamentam a indústria
• operações de alimentos e bebidas
• relatórios financeiros e contábeis para a indústria, incluindo custos, receitas e lucros
• as inter-relações das áreas funcionais de hospitalidade em satisfação do cliente
• temas jurídicos, éticos, sociais e internacionais que afetam o setor
• fatores nacionais, internacionais e interculturais na indústria
• diferenças comunicação entre culturas e classes sócio-econômicas e como estas afetam a indústria
• ética e seu impacto sobre a liderança da indústria e tomada de decisão
• gestão de Recursos Humanos
• efetividade organizacional
• marketing da indústria
• aplicação estratégica de formato de mensagem de comunicação