Bacharel em Ciências de Chá e Alimentos

A Escola de Chá e Ciência dos Alimentos inclui Ciência do Chá (especializada na cultura e economia do chá), Qualidade e Segurança Alimentar, Ciência e Engenharia Alimentar e Horticultura, quatro programas de bacharelado e matricula cursos de nível profissional superior em Marketing, Informática Contábil, Biotecnologia e Aplicação, Tecnologia de processamento de alimentos, cerimônia do chá, design de produtos de chá e assim por diante.

Chefiado por Yang Jiangfan, nosso renomado acadêmico nacional de cultura e economia do chá, o Departamento de Biologia e Ciência do Chá tem agora 38 professores e funcionários profissionais seniores, dos quais 8 são professores titulares, 10 são professores associados e 8 deles possuem diploma de doutor e os demais possuem mestrado.

A Faculdade de Chá e Ciência Alimentar possui os seguintes 18 centros de prática e laboratórios bem equipados: Centro de Treinamento de Cultura de Chá, Centro de Prática de Cerimônia do Chá, Sala de Treinamento Físico, Laboratório de Processamento de Folhas de Chá, Laboratório de Extração de Biomassa de Folhas de Chá, Centro de Inspeção e Segurança Alimentar, Contabilidade Laboratório de Simulação de Computação, Centro de Ensino Situacional de Marketing, Laboratório de Microorganismos Alimentares, Laboratório de Bioquímica, Laboratório de Biologia Molecular e assim por diante. Além disso, o departamento possui 12 bases de prática e "Wuyi Rock Tea Mingcong Exhibition Garden" e "Ecological Experiment Tea Garden", que cobrem uma área de cerca de 40 mu. Todas essas instalações de ensino e prática avançadas e suficientes garantem excelentes plataformas de aprendizagem e prática para os alunos.

O programa de bacharelado em Ciência do Chá (especializado em cultura e economia do chá) foi criado em dezembro de 2008 com a aprovação do Ministério da Educação. Em setembro de 2009, começou a matricular alunos de todo o país e foi concedida a honra de Especialidade Destaque Provincial em 2010 pelo Departamento Provincial de Educação de Fujian.

Aprovado pelo Ministério da Educação em março de 2010, foi instituído o curso de bacharelado em Qualidade e Segurança Alimentar, que começa a receber alunos de todo o país a partir de setembro de 2010.

Sob o modelo de educação interdisciplinar, os cursos de nível superior vocacional em Biotecnologia e Aplicação, Marketing, Informatização Contábil e assim por diante são todos honrados e conduzidos por equipes de professores experientes, o que torna nossos graduados altamente recomendados pela sociedade.