Leia a Descrição Oficial

Nossa missão

O Walnut Hill College dedica-se a fornecer uma experiência educacional diferenciada que inspire os alunos ao profissionalismo, responsabilidade cívica e aprendizagem ao longo da vida para o sucesso em seu campo de carreira escolhido.

Qual será a sua missão?

Seja o que for, o Walnut Hill College irá preparar e inspirar você para ter sucesso no seu futuro profissional.

Sobre nós

Fundada em 1974 como The Restaurant School, a Walnut Hill College é uma das primeiras faculdades da Filadélfia a se concentrar na excelência em educação de hospitalidade. Nós preparamos nossos alunos para o mundo real, combinando o ensino em sala de aula com o treinamento prático em nossos restaurantes premiados, que estão abertos ao público.

Claro, o treinamento que oferecemos não acontece apenas no campus. Nossos alunos moram e aprendem no coração de University City, Filadélfia, lar de uma das maiores populações estudantis da América. Com um ambiente movimentado de restaurantes e hotéis em nosso quintal, nossos alunos têm acesso incrível a estágios e empregos de alto nível.

E muito além da Filadélfia, nossos alunos participam de aventuras de viagens pagas em todo o mundo! Tours de hospitalidade da França e da Inglaterra e um cruzeiro e resort turístico da Flórida

Valores fundamentais

  • A hospitalidade é o coração de tudo o que fazemos.
  • O serviço está no centro das operações da Walnut Hill College. Ela nos define pelo nosso compromisso com nossos alunos como clientes e pelo serviço excepcional que oferecemos.
  • Temos orgulho na excelência do produto. A educação é o nosso produto, e nossos professores e funcionários têm muito orgulho em compartilhar sua sabedoria, experiência e profissionalismo com nossos alunos.
  • Nós valorizamos a consideração interpessoal. Nós nos esforçamos para criar um senso de comunidade e pertencimento que nutra e apóie todos os membros.
  • Nós promovemos crescimento pessoal e cidadania. Nós inspiramos nossos alunos a desenvolver um senso de orgulho em si mesmos, bem como em outros através da participação em programas de serviço público, que são parte integrante de sua educação.

Acreditações e Associações Profissionais

Walnut Hill College é:

  • Aprovado pelo Departamento de Educação da Commonwealth of Pennsylvania para conferir os graus de Associate of Science e Bacharel em Ciências.
  • Credenciada pela Comissão de Acreditação de Escolas de Carreira e Faculdades.
  • Aprovado pelo conselho estadual de aprovação para treinamento de veteranos.
  • Aprovado pelo Departamento de Assistência Financeira Estudantil dos Estados Unidos para participar do Título IV e dos programas federais de ajuda financeira.
  • Aprovado pelo Departamento de Justiça dos Estados Unidos para conceder vistos de estudante.
  • Reconhecido como um parceiro de desenvolvimento de gestão profissional da Fundação Educacional da National Restaurant Association.

Walnut Hill College é um membro de:

  • Associação de administradores de escolas particulares da Pensilvânia
  • Conselho de Hotel, Restaurante e Educação Institucional
  • Associação da Pensilvânia de Administradores de Auxílio Financeiro ao Estudante
  • Associação Nacional de Restaurantes
  • Associação de Hotéis da Grande Filadélfia
  • Agência de Convenções e Visitantes da Filadélfia
  • Federação Americana de Culinária
  • Associação Internacional de Profissionais Culinários
  • Sociedade de pastelaria de Filadélfia
  • Sindicato Culinário das Mulheres de Filadélfia
  • Instituto Americano de Vinho e Alimentos
  • Sociedade Culinária da Filadélfia
  • Filadélfia / Delaware Valley Restaurant Association
  • Philadelphia Purveyors and Restaurant Association
  • Associação dos cozinheiros do vale do Delaware de Philadelphfia de ACF

Política de Não Discriminação

O Walnut Hill College está firmemente comprometido com uma política de não-discriminação com base na etnia, nacionalidade, deficiência, raça, religião, gênero, orientação sexual e idade nas decisões de admissão, bem como em seus programas educacionais e estudantis.

Programas ministrados em:
  • Inglês

Esta escola também oferece:

BSc

The Restaurant School at Walnut Hill College

Futuros proprietários de padaria e chefs de confeitaria encontrarão o caminho para o doce sucesso em nosso programa Associate of Science in Pastry Arts. ... [+]

O Bacharel em Ciências em Artes Pastelaria é projetado para estudantes interessados ​​em seguir carreiras como confeiteiros, confeiteiros e padeiros de varejo ou atacado.

O programa baseia-se no programa de graduação associado, oferecendo cursos de Pastry Arts mais avançados e mais aulas acadêmicas aprofundadas. Cursos avançados, como A Arte da Chocolateria, Pães Artesanais, Estilo Contemporâneo de Sobremesa e Açúcar e Confeitaria Avançados, dão aos alunos a oportunidade de desenvolver suas habilidades de pastelaria e decoração mais plenamente. Enquanto isso, as classes acadêmicas de nível superior concentram-se em ensinar aos alunos as habilidades administrativas, organizacionais e de liderança necessárias para uma carreira de sucesso no setor de hospitalidade. Após a conclusão do programa, os alunos estarão preparados para trabalhar na indústria como chefs de confeiteiro de nível básico, padeiros de varejo ou atacado e empreendedores.... [-]

EUA Filadélfia
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Inglês
Período integral
Meio Período
120 semanas
Campus
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The Restaurant School at Walnut Hill College

Nosso programa de Bacharelado em Ciências da Culinária tem o equilíbrio perfeito de cursos de treinamento de cozinha e desenvolvimento de negócios para prepará-lo para um ... [+]

Nosso programa de Bacharelado em Ciências da Culinária tem o equilíbrio perfeito de cursos de treinamento de cozinha e desenvolvimento de negócios para prepará-lo para uma carreira como chef e / ou restaurador.

Aprenda a arte e a apresentação de jantares refinados, refine seu gosto no The Chef's Palate e expresse sua criatividade no Freestyle Cooking. No lado comercial, nossas aulas de Marketing Aplicado, Planejamento de Menu e Design de Hospitalidade permitirão que você aproveite o que aprendeu sobre serviços de alimentação e desenvolva seu próprio conceito de restaurante ou hotel. Os estudantes que se formam com um diploma de bacharel podem procurar cargos de nível superior na cozinha ou em outras áreas de serviço de alimentação. Possíveis posições incluem chef sous, chef de partie e gerente de foodservice.... [-]

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120 semanas
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The Restaurant School at Walnut Hill College

O Bacharel em Gestão de Hotelaria prepara os alunos para cargos de gestão em hotéis, resorts, restaurantes e outras operações de hospitalidade. ... [+]

O Bacharel em Gestão de Hotelaria prepara os alunos para cargos de gestão em hotéis, resorts, restaurantes e outras operações de hospitalidade.

Cursos avançados como Recursos Humanos na Indústria da Hospitalidade, Gestão de Riscos, Diversidade e Liderança expandem o treinamento oferecido no nível de associado. Os estudantes também obtêm uma valiosa experiência de primeira mão enquanto trabalham nos hotéis da Filadélfia. Após a conclusão bem sucedida do programa, os alunos podem seguir carreiras como gerentes de departamento assistente ou gerentes de departamento em hotéis, restaurantes, resorts e instalações de convenções, ou eles podem até trabalhar como planejadores de reuniões, representantes de vendas e supervisores de foodservice.... [-]

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Graduação

The Restaurant School at Walnut Hill College

O Bacharel em Gestão de Restaurante atende àqueles estudantes que estão procurando uma carreira na indústria de restaurante e foodservice. ... [+]

O Bacharel em Gestão de Restaurante atende àqueles estudantes que estão procurando uma carreira na indústria de restaurante e foodservice.

A aprendizagem tradicional em sala de aula em cursos como Gestão de Risco e Recursos Humanos na Indústria da Hospitalidade ajuda os alunos a desenvolver estilos de liderança eficazes e uma compreensão das questões do local de trabalho. Enquanto isso, aulas como Business Franchising e Restaurant Design permitem que os alunos expressem sua criatividade projetando e criando estratégias para administrar seu próprio restaurante.

Após a conclusão do programa de bacharelado, os alunos podem procurar emprego em cargos de gerência de nível de entrada em restaurantes, hotéis, empresas de catering e outras operações comerciais ou institucionais de serviços de alimentação. Possíveis cargos incluem gerente de restaurante, gerente de catering ou banquete, gerente de sala de jantar ou de serviço de quarto, e assistente de diretor de alimentos e bebidas.... [-]

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